Для чего выращивать любисток — необычная приправа и не только

Если бы мы жили в средневековой Европе, любисток был бы нам хорошо известен. Помимо кулинарного применения, его использовали для лечения различных болезней от лихорадки до желтухи, добавляли в воду для купания и клали в обувь для снятия усталости с ног.

В наши дни любисток используется реже, но существует немало причин выращивать его на участке.Староанглийское название «петрушка любви» связано с репутацией растения в качестве афродизиака, а вот по-научному он называется любисток лекарственный (Levisticum officinale).

Так же, как петрушка и морковь, любисток принадлежит к семейству Зонтичных (Apiaceae).Июнь, самое время для зелени и некоторых овощей.

Подробнее в материале: Какие овощи и зелень ещё не поздно посадить в июне?Посадить его достаточно лишь раз, на одном месте он растет по 15 лет.