Какую полезную зелень стоит выращивать на своем огороде

Укроп, петрушку и салат выращивают почти на каждом участке. Но существует зелень, которую нечасто встретишь на наших огородах.

По каким-то причинам она не стала популярной или о ней незаслуженно забыли. А ведь большинство овощных травянистых растений неприхотливые, содержат полезные вещества и могут стать великолепным дополнением к «традиционной тройке».

Мы расскажем о достаточно редких зеленных культурах, которые хорошо растут и не требуют сложного ухода.Пажитник (Trigonella foenum-graecum) — холодостойкое однолетнее растение, относящееся к семейству Бобовые.

В высоту вырастает до 60 см. Листья яйцеобразные, по краям слегка зубчатые. Цветки мелкие, желтовато-белые или голубоватой окраски.