Могут ли необычные овощи быть полезными?

Идеи здорового образа жизни и правильного питания все больше и больше укрепляются в сознании современного активного человека.

Употребление в пищу продуктов с максимальной питательной ценностью уже тренд! Раньше мы понятия не имели что такое батат или спаржа, а сегодня смело выбираем артишок и готовим салат с рукколой.

Так какие самые необычные и красивые овощи попали к нам на стол и обогатили рацион?Лидер списка – это капуста романеско, результат скрещивания цветной капусты и брокколи.

Она напоминает космический корабль и имеет форму фрактала. Капуста относится к диетическим и легкоусвояемым продуктам, овощ богат витамином С и А, каротиноидами и пищевыми волокнами.