Эта курица, по рецепту Владимира Высоцкого, покорила всех. Готовлю ее регулярно на важные праздники
Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого. Рецепт мне очень понравился, и я сразу решила приготовить это необычное блюдо...
![304](http://mtdata.ru/u16/photo1282/20748042897-0/original.png#20748042897)
Мои ожидания касаемо рецепта В. Высоцкого оправдались, и блюдо получилось очень-очень вкусным! Данный рецепт можно приготовить не только в повседневной жизни, но и на праздничный стол! Теперь я часто готовлю такую курочку на праздничные застолья, и гости всегда приходят в полный восторг!
Переходим к приготовлению:????
1.Разрезаю курицу ножницами вдоль по грудке. Затем срезаю гузку и пленки.
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-2](http://mtdata.ru/u16/photoE1EC/20971115746-0/original.png#20971115746)
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-2-2](http://mtdata.ru/u16/photoA466/20194188595-0/original.png#20194188595)
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-2-3](http://mtdata.ru/u16/photo197E/20417261444-0/original.png#20417261444)
2.Далее смешиваю в пиале измельченный чеснок, соль и черный молотый перец.
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-3](http://mtdata.ru/u16/photoD8C1/20640334293-0/original.png#20640334293)
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-3-2](http://mtdata.ru/u16/photo7EDC/20863407142-0/original.png#20863407142)
3.Затем натираю курицу смесью из чеснока, соли и перца с двух сторон и оставляю курицу мариноваться на 2 часа.
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-4](http://mtdata.ru/u16/photo19AF/20086479991-0/original.png#20086479991)
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-4-2](http://mtdata.ru/u16/photoD0DD/20309552840-0/original.png#20309552840)
4.По истечении двух часов поливаю курицу лимонным соком (можно заменить на 9% уксус), затем заливаю ее водой и оставляю мариноваться еще на 2 часа.
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-5](http://mtdata.ru/u16/photoF0A6/20532625689-0/original.png#20532625689)
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-5-2](http://mtdata.ru/u16/photo5BB3/20755698538-0/original.png#20755698538)
5.Далее вынимаю курицу из маринада и выкладываю ее в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Затем ставлю на курицу гнет и жарю ее на сильном огне 10 минут.
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-6](http://mtdata.ru/u16/photo7E5A/20978771387-0/original.png#20978771387)
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-6-2](http://mtdata.ru/u16/photoE8E0/20201844236-0/original.png#20201844236)
6.Далее курицу переворачиваю и жарю с другой стороны под гнетом на довольно сильном огне 10 минут.
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-7](http://mtdata.ru/u16/photoCE58/20424917085-0/original.png#20424917085)
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-7-2](http://mtdata.ru/u16/photoB312/20647989934-0/original.png#20647989934)
7.Затем смазываю курицу сметаной (сметаной необходимо смазывать наружную часть тушки). Далее жарю тушку еще 10 минут на среднем огне без гнета.
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-8](http://mtdata.ru/u16/photoE273/20871062783-0/original.png#20871062783)
8.В завершении процесса приготовления снова переворачиваю птицу и смазываю ее сливочным маслом. Жарю тушку еще 10 минут на среднем огне. Затем посыпаю курочку зеленью и подаю ее к столу!
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-9](http://mtdata.ru/u16/photo077A/20094135632-0/original.png#20094135632)
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-9-2](http://mtdata.ru/u16/photoE113/20317208481-0/original.png#20317208481)
Приятного аппетита, уважаемые читатели!????Такая курочка получается удивительно нежной, с пикантным насыщенным вкусом! Скажите, вы когда-либо пробовали готовить курицу подобным образом? Буду рада, получить ваши ответы в комментариях.
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-10](http://mtdata.ru/u16/photo1540/20540281330-0/original.png#20540281330)
![Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-10-2](http://mtdata.ru/u16/photo8B03/20763354179-0/original.png#20763354179)