Без каких блюд из огурцов не обходится наш стол

На территории нашей страны огурец используют в пищу уже почти 500 лет. Овощ едят в свежем виде, консервируют на зиму, из него готовят самые вкусные блюда национальной кухни.

Хозяйки и повара соревнуются в изобретательности, усовершенствуя старинные рецепты. Дачники считают делом чести получить на своих 6 сотках богатый урожай зеленцов (молодых плодов, собранных в стадии начала созревания).Ведь самые вкусные яства получаются именно из плодов, выращенных собственными руками.

Мы не только предложим вам интересные рецепты, но и расскажем, какие сорта огурцов больше других подойдут для приготовления блюд, сделают их наиболее выигрышными.Каждый из нас летом не раз пробовал салат из огурцов с помидорами, редисом или сладким перцем.

Это привычное для нас сочетание. Однако возможны другие, «не стандартные», комбинации, благодаря которым получаются удивительные и необычайно вкусные закуски.Ингредиенты:Разрежьте лимон пополам.