Оладьи из кабачков – лучшие рецепты

Фото с сайта shutterstock.com/Aeril Вам понадобятся: 1 кг мякоти кабачка, 1/2 стакана растительного масла, мука и соль по вкусу.Приготовление.

Мякоть кабачка нарежьте небольшими кусочками и пропустите через соковыжималку, а затем выложите в глубокую емкость. Добавьте немного отжатого сока, муку и соль.

Хорошо перемешайте.Жарьте кабачковые оладьи в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.Если соковыжималки нет, измельчите мякоть кабачка любым удобным способом, а затем положите ее на сложенную в несколько слоев марлю и отожмите сок.

Фото с сайта shutterstock.com/Peredniankina Вам понадобятся: 1 кг мякоти кабачка, 2-3 ст.л. пшеничной муки, 1-2 сырых куриных яйца, соль и специи по вкусу, растительное масло для жарки.Приготовление.