Бройлеры или мясные породы кур: кого лучше завести для мяса?

Многие птицеводы думают, что бройлер — это самая лучшая птица для разведения на мясо. Но также существуют мясные породы кур, которые имеют множество преимуществ и очень популярны у фермеров.

Мы разберёмся, в чём отличие бройлеров от породных мясных кур, подробно сравним их продуктивность и другие качества, а также поговорим о выгодности содержания тех и других в сравнении.Стоит начать с основополагающей информации.

Во-первых, бройлер — это не порода, а гибрид. Для его получения скрещивают кур разных пород, чтобы получить эффект гетерозиса.

Гетерозис — это явление, при котором потомство первого поколения очень сильно превосходит родителей по продуктивности и другим качествам.