Пышки кубанские — простое и вкусное казачье блюдо
#казачья_кухняПышки кубанские — простое и вкусное казачье блюдо!Ингредиенты:500 г. Муки, 0,5 л. Кислого молока или простокваши (он же кисляк) или кефира, 1шт. Яйцо, пол. ч. ложки Соды, 2 ст. ложки Сахара, пол. ч. ложки. Соли, 2 ст. ложки Топленого масла или маргарина, 50 г. Сметаны, солёное сало.— Мука (500 гр)
— Яйца (1 шт)
— Кислое молоко или простокваша (0,5 л)
— Масло сливочное топленое (2 ст.л)
— Сметана (50 гр)
— Сода, соль и сахар
— Соленое сало
— Жидкий мед, кондитерский мак для украшенияПриготовление:Все ингредиенты смешиваем, замешиваем мягкое тесто, накрываем полотенцем, даем 20 минут постоять. Делим на кусочки и формируем круглые лепёшки толщиной 5 мм, можно лепешку размером по сковороде. Прокалываем в нескольких местах вилкой. Выпекаем на среднем огне на сковороде, смазанной куском солёного сала наколотого на вилку. Горячие пышки сразу же натираем кусочком солёного сала или сливочным маслом. Подаем горячими.Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты казачьей кухни!
— Яйца (1 шт)
— Кислое молоко или простокваша (0,5 л)
— Масло сливочное топленое (2 ст.л)
— Сметана (50 гр)
— Сода, соль и сахар
— Соленое сало
— Жидкий мед, кондитерский мак для украшенияПриготовление:Все ингредиенты смешиваем, замешиваем мягкое тесто, накрываем полотенцем, даем 20 минут постоять. Делим на кусочки и формируем круглые лепёшки толщиной 5 мм, можно лепешку размером по сковороде. Прокалываем в нескольких местах вилкой. Выпекаем на среднем огне на сковороде, смазанной куском солёного сала наколотого на вилку. Горячие пышки сразу же натираем кусочком солёного сала или сливочным маслом. Подаем горячими.Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты казачьей кухни!