Ёжики лохматые

Давненько я хотела приготовить именно такие ёжики, чтобы рис торчал как настоящие иголочки у ежей)), ну вот хотелось, чтоб прям именно так и было, красиво же получается и довольно аппетитно выглядит. Думаю, что понравится и деткам, т. к. получаются интересные и вкусные тефтели. К тому же еще и очень сытные. На сайте много рецептов данного блюда, но вроде как всё разное получается, поэтому попробую выложить и я.