160 кг потенциально опасной колбасы произвело предприятие в Карачаево-Черкесии

В июне 2024 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе мониторинга информации, внесенной в ФГИС «Меркурий», выявлен выпуск потенциально опасной колбасы в г. Черкесске. Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, хозяйствующим субъектом ООО «Семейное дело Халяль» была произведена колбаса полукопченая «Конская» весом 70 кг и колбаса полукопченая «Ханская» весом 90 кг. Однако в сведениях о продукции согласно записи входного журнала отсутствует информация о результатах лабораторных исследований. Подконтрольный товар был реализован по транспортным ветеринарно-сопроводительным документам в Республику Дагестан и Краснодарский край. Выпуск такой продукции в оборот может создать угрозу здоровью потребителей. Управлением Россельхознадзора ООО «Семейное дело Халяль» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.