На фестивале уличной еды в Смоленске представлено 30 гастрономических проектов
Фестиваль уличной еды «Street Food Russia» в Смоленске объединил поваров, кондитеров, коллективы музыкантов, ремесленников и туристов из разных уголков страны. Партнером фестиваля традиционно выступила госкорпорация «Росатом».
В этом году на празднике было представлено 30 гастрономических проектов, 12 из них - от смоленских рестораторов, остальные от кулинаров из Калининградской, Тульской, Белгородской, Курской, Нижегородской, Калужской, Московской, Брянской, Свердловской областей, Приморского края и Республики Дагестан.
Жители и гости города смогли отведать самые необыкновенные блюда, например, корейский стрит-фуд, в частности, популярный в России корн-дог, но только по-смоленски - завернутым в драник. По достоинству гурманы оценили и другие смоленские вкусности, такие как пирожки «Карасики», а также маленькие чизкейки на палочках «Лисьи ушки».
Также работала ремесленная зона, где мастера из России и Республики Беларусь представляли изделия ручной работы: плетеные сумки, глиняную посуду и сувениры, проводили мастер-классы по декоративно-прикладному творчеству.
«Побывал на фестивале и могу твердо сказать, что мероприятие успешно выполнило свою задачу по популяризации уникальных продуктов и блюд нашей страны. Особенно порадовали «Карасики» - вкуснейшие жареные пирожки с крапивой, приготовленные смоленскими мастерами. Благодарю организаторов фестиваля за такой замечательный праздник», – поделился глава региона Василий Анохин в своем телеграм-канале.
Активное участие в фестивале приняли атомщики. Информационный центр по атомной энергии Смоленска по традиции приготовил «пищу для ума», организовав мероприятия на научной лужайке, а специалисты компании «Атомэнергосбыт» представили новые цифровые сервисы для повышения качества обслуживания клиентов.
«Уже много десятилетий в нашем регионе работает Смоленская атомная станция, и рассказать доступным языком о ее технологиях, о её безопасности - задача информационного центра, - подчеркнула руководитель ИЦАЭ Наталья Кибисова. - Дошкольников и взрослых мы увлекли играми и викторинами».
«Атомэнергосбыт – это гарантирующий поставщик электроэнергии. Мы обслуживаем приборы учета и отвечаем за качество предоставляемых услуг, - отметил представитель смоленского филиала компании Никита Фетисов. - Сегодня в рамках фестиваля мы организовали интересные события для детей и взрослых, а также рассказали о том, как с помощью мобильного приложения можно оперативно и без комиссии производить расчёты за различные коммунальные услуги».