Экономист Тимофеев: Яблоки подорожали на 6% с декабря 2025 года

С 3 по 9 февраля 2026 года цены на овощи и фрукты в России выросли на 1,7%. Яблоки подорожали на 6,21% с декабря 2025 года, а в Чукотском АО цена достигла 638 рублей за кг. Анализ представил Александр Тимофеев. Основными поставщиками остаются ЮАР и Китай.

В период с 3 по 9 февраля 2026 года стоимость овощей и фруктов в целом увеличилась на 1,7%. В частности, цены на яблоки выросли на 0,5% в течение недели, а с декабря прошлого года этот показатель составил 6,21%. Максимальная цена за килограмм яблок достигла 638 рублей. Динамику изменения цен проанализировал для издания Life.ru кандидат экономических наук, доцент РЭУ им. Г.В. Плеханова Александр Тимофеев.

«С начала года яблоки подорожали на 0,72%, а по сравнению с декабрём 2025 года — на 6,21%. Диапазон цен довольно значительный. В конце января 2026 года самые высокие цены зафиксированы в Чукотском автономном округе (638 рублей за кг), Камчатском крае (403,7 рубля), Магаданской области (352 рубля), а в Адыгее на этот же период яблоки стоили 91,5 рубля за кг», — отметил Тимофеев.

В 34 регионах России на яблоки цена не превысила 150 рублей за килограмм. В 18 субъектах стоимость фруктов снизилась по сравнению с началом года, а в ещё 16 рост не перевалил за 1,5%. Значительное увеличение цен к концу января наблюдалось в Санкт-Петербурге (+8,61%) и Карачаево-Черкесии (+8,85%).

Как пояснил Тимофеев, колебания цен связаны с импортом. Основными странами-поставщиками яблок в Россию остаются ЮАР, Сербия, Китай, Узбекистан, Азербайджан, Армения и Белоруссия. Турция выпала из этого списка в прошлом году, так как в результате заморозков страна утратила до 80% урожая винограда и около половины яблок, абрикосов и черешни. Логистика также оказывает значительное влияние на ценообразование.

Информационные источники также сообщали о том, что с начала декабря по начало февраля огурцы резко подорожали на 43%, причём в первую неделю февраля их стоимость повысилась ещё на 5,2%. Вмешательство Федеральной антимонопольной службы оказалось необходимым, так как базовые овощи обошли по стоимости некоторые экзотические фрукты. В настоящее время цена на огурцы колеблется в районе 317 рублей, однако специалисты прогнозируют снижение.