Испорченное мясо для воспитанников: в Минусинске суд наказал заведующую детским садом

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Суд в Минусинске признал виновной заведующую детским садом № 19 «Хрусталик» по делу об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.

Поводом для проверки стали публикации в родительских чатах в конце 2023 года – жители распространили фото и видео, на которых повара перерабатывали мясо с зеленоватым оттенком и неприятным запахом. Информация попала в СМИ, после чего к ситуации подключилась прокуратура.
Совместная проверка с участием специалистов Роспотребнадзора установила, что партия говядины массой более 150 кг имела признаки недоброкачественности – кислый запах, склизкую структуру и зеленый оттенок. Несмотря на это, руководитель учреждения дала указание приготовить из мяса блюда по меню и подать их детям.
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза показала, что такие действия создавали угрозу жизни и здоровью воспитанников и персонала и могли привести к массовому отравлению.
В суде заведующая вину не признала, заявив, что распоряжений использовать некачественное мясо не давала и возложив ответственность на повара. Однако материалы дела подтвердили, что руководитель была осведомлена о проблеме, но не приняла мер для ее предотвращения.
Суд назначил штраф в размере 200 тыс. рублей с рассрочкой выплаты на 20 месяцев – по 10 тыс. рублей ежемесячно, сообщили в Прокуратура Красноярского края.