Ученые ДВФУ разводят быстрорастущих устриц для прибрежной марикультуры
Как сообщили в университете редакции sfera.fm, разведение быстрорастущих устриц — важное достижение для прибрежной аквакультуры Приморья, поскольку традиционно моллюски теряют свои вкусовые качества и становятся менее пригодными для употребления в пищу в летний период во время нереста. Это, в свою очередь, приводит к определенным экономическим потерям. Триплоидные устрицы, имеющие три набора хромосом вместо двух, неспособны к размножению. Это помогает им быстро набирать биомассу и достигать необходимого товарного качества. Читать дальше...