Врач Сережина: майонез в новогодних блюдах можно заменить на греческий йогурт
Майонез в новогодних салатах, содержащий довольно большое количество калорий, можно заменить, например, на греческий йогурт. Его текстура схожа, но содержит намного меньше жиров и больше белка. Об этом в беседе с РИАМО рассказала врач-эксперт медицинской компании "ЛабКвест" Вера Сережина. Чтобы улучшить вкус заправки, специалист посоветовала добавить дижонскую горчицу, лимонный сок, свежую зелень или измельченный чеснок.
Читать дальше...