Если жареный тунец вам наскучил, сделайте это с соусом из анчоусов: ваш вкус скажет вам спасибо.

Обжаренный тунец тоже хорош, но с соусом из анчоусов он становится настоящим деликатесом! Быстрое и простое блюдо, которое покорит каждого.

Тунец – вкусный и ценный ингредиент, с помощью которого можно приготовить отличное второе блюдо на основе рыбы.. Многим нравится готовить его на сковороде, приправив снаружи небольшим количеством семян кунжута. Если же вы хотите попробовать рецепт, отличающийся от привычного и еще более неотразимый, тунец с соусом из анчоусов – это то, что вам нужно.

Сделать его довольно просто, а конечный результат – настоящий шедевр вкуса! Если вы попробуете его один раз, вы никогда не откажетесь от него, потому что это абсолютный деликатес.

Все ваши гости будут от него без ума, и ваш вкус тоже скажет вам спасибо! Итак, давайте перестанем говорить и сразу же рассмотрим пошаговый процесс.

Больше, чем просто обжаренный тунец: попробуйте его с соусом из анчоусов, ваш вкус скажет вам спасибо

Вам надоел тот же старый тунец, обжаренный на сковороде? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот рецепт, отличный от обычного, еще вкуснее и вкуснее. Мы говорим о тунец с соусом из анчоусов, неотразимое второе блюдо, которое произведет настоящее впечатление на всех ваших гостей. Прежде чем узнать, как его приготовить, давайте взглянем на полный список покупок.

Ингредиенты на 4 человек

• 600 грамм свежего тунца (1 ломтик);
• 400 грамм картофеля;
• 200 грамм золотистого лука;
• 4 столовые ложки анчоусного соуса «Цетара»;
• 1 стакан белого вина;
• 1 палочка сельдерея;
• 1 морковь;
• 3 веточки тимьяна;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 листа шалфея;
• 1 веточка розмарина;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 стакан растительного масла;
• оливковое масло экстра вирджин по вкусу

Подготовка

1. Помимо длинного списка ингредиентов, приготовьте тунец с соусом из анчоусов это не так уж и сложно. Сначала очистите их лук и нарезаем их тонко.
2. После этого очистите и нарежьте его. морковь, сельдерейЛ’чеснок, Розмари, мудрец, тимьян а потом выложить все в кастрюлю с закруткойоливковое масло первого отжима.
3. Обжарьте все на слабом огне 10-15 минут.
4. Тем временем очистите картофельнарезаем их не слишком мелкими кубиками и промываем под проточной водой.
5. Присоединяйтесь к ним, чтобы обжаренныйдобавить овощной бульон и варить 15 минут под крышкой.
6. Далее приправьте овощи с соус из анчоусов.
7. Затем отрежьте тунец на ломтики толщиной примерно 2 с половиной сантиметра и разрежьте каждый из них на три меньших части. Хорошенько посыпьте их мукой и обжарьте отдельно на сковороде с антипригарным покрытием, сбрызнувмасло.
8. Деглазируйте рыбу с помощью белое винодайте алкоголю испариться, а затем переложите его в кастрюлю с картофелем.
9. Готовьте еще 5 минут под крышкой на слабом огне и наконец готово. тунец с соусом из анчоусов. Уникальное добро!