ГУЖВАНА ГИБАНИЦА Самый популярный сербский пирог по традиционному рецепту бабушкиной кухни.
Это необходимо
- 500 г коры гибаницы
- 250 г сыра
- 2 яйца
- 100 мл йогурта
- 150 мл кислой воды
- 50 мл масла
- 1 столовая ложка масла
- 1/2 стакана воды
Подготовка
Разогрейте духовку до 200 градусов. Взбейте яйца, затем добавьте йогурт, сыр и масло и хорошо перемешайте. Залейте кислую воду. Смешайте полстакана воды с 1 столовой ложкой масла. Намажьте приготовленной заправкой первые два и два последних коржа. Противень застелить бумагой для выпечки и положить одну корочку, сбрызнуть смесью воды и масла, положить вторую корочку, снова немного воды и масла. Затем скомкайте две корочки, обмакните их в начинку и разложите на сковороде одну рядом с другой. Положите на него корочку так, чтобы углы не выходили за пределы формы. Повторяйте процедуру, пока не израсходуете весь материал. Наконец, положите две сухие кожуры и смажьте их смесью воды и масла. Выпекайте гибаницу около 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Во время выпекания уменьшите температуру до 150 градусов.
Феноменальный пирог порадует даже привередливых едоков.
Соленые и сладкие, с мясом, сыром или фруктами, они поразят вас своим вкусом.
Феноменальный вкус, с хрустящей корочкой и сочной начинкой никого не оставит равнодушным.
Что бы вы ни сделали, вы не пожалеете об этом. Предлагаем вам рецепт гибаницы, пирога с картошкой, с мясом и пирога со шпинатом и сыром. Выбор за вами.
Идеально, когда к вам заглянут незваные гости, и расположит к себе даже тех, кто не любит кексы.
Действенные советы помогут получить идеальное тесто для блинов.
Полезно и вкусно, вы будете готовить его постоянно.
Феноменальное блюдо порадует даже привередливых едоков.
Даже лучше классических, пальчики оближешь.
The post ГУЖВАНА ГИБАНИЦА Самый популярный сербский пирог по традиционному рецепту бабушкиной кухни. appeared first on Омутнинские Вести.