Жителям Бурятии рассказали, какие продукты помогают сохранить молодость

Некоторые пищевые вещества способны замедлить старение организма

В Роспотребнадзоре по Бурятии рассказали, какие продукты помогают сохранить молодость. Здоровый рацион крайне важен, поскольку некоторые пищевые вещества способны замедлить старение организма.

Какие продукты надо обязательно включать в свой рацион:

1. Черника – прекрасный источник витамина С, антоцианов и антиоксидантов.

2. Красный апельсин содержит больше витамина С и полезных для кожи антоцианов, чем другие апельсины.

3. Свекла богата антоцианами и содержит большое количество микро- и макроэлементов, улучшает пищеварение.

4. Ламинария (бурые морские водоросли) содержит йод, пищевые волокна, предотвращающие повреждение клеток.

5. Арбуз на 90% состоит из воды, поэтому хорошо поддерживает водный баланс.

6. Авокадо богат мононенасыщенными жирами и витамином Е.

7. Нежирное мясо помимо широко известных белка и железа, содержит цинк и витамин А (защищает от преждевременного старения, улучшает зрение и состояние кожи), и витамин В2 (является надежным помощником в предотвращении появления глубоких морщин).

8. «Дикая» рыба (треска, анчоусы, сардины) содержит йод, ПНЖК омега-3, которые укрепляют стенки сосудов, стабилизируют состав крови и нормализуют артериальное давление.

9. Бобовые – один из главных элементов рациона долгожителей. Особенность бобовых в том, что они являются отличным поставщиком клетчатки, содержат много витаминов и белка.

10. Цельнозерновой хлеб – 100% цельных злаков в составе продукта – залог получения широкого спектра питательных веществ и солидного количества клетчатки.

11. Зеленые и травяные чаи. Зеленый чай способен снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и укрепить стенки сосудов. То же самое касается и некоторых травяных напитков.

12. Капуста вне зависимости от сорта содержит много антиоксидантов, которые прекрасно борются с главными врагами молодости и красоты – свободными радикалами.

13. Оливковое масло холодного отжима – источник мононенасыщенных жирных кислот, помогает в борьбе с нарушением липидного обмена. Не бойтесь включать в свой рацион качественное оливковое масло.

14. Помидоры содержат ликопин, который предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и катаракты.

15. Яблоки богаты пектином, помогающим выведению из организма свободных радикалов, что снижает риск преждевременного старения. Также они поддерживают нормальный уровень холестерина в крови.

16. Чеснок содержит вещество, обладающее антимикробным эффектом (производное аллицида). Помимо антимикробного действия, чеснок способен снижать свертываемость крови, поддерживать иммунитет, участвовать в нейтрализации токсинов печенью. Регулярное употребление чеснока снижает риск рака пищевода, толстой кишки и желудка.

Какие продукты лучше ограничить:

Сладкая газировка делает талию менее стройной, ухудшает состояние кожи, способствует образованию целлюлита, провоцирует проблемы в желудочно-кишечном тракте.

Выпечка вреда не принесет, если она бывают на столе не чаще раза в месяц. Фанаты продуктов, в состав которых входит пшеничная мука высшего сорта (а она очищена от полезных отрубей, клетчатки и в основном состоит из клейковины и крахмала), вполне реально рискуют рано или поздно обзавестись диагнозом «ожирение» или «сахарный диабет».

Соль опасна, когда человек потребляет ее слишком много. Рекомендуется ограничиться одной чайной ложкой соли в день. Поваренная соль влияет на состояние всего организма, в том числе нарушает водный баланс, сохранение которого важно для всех клеток тела.

Алкогольные напитки также приводят к обезвоживанию, дают сильную нагрузку на все системы органов и ускоряют процесс старения организма.