Что происходит с людьми, которые едят квашеную капусту

Существует много споров о том, полезны ли разные соленья или нет. Некоторые их отрицают, ссылаясь на большое количество добавляемой соли и развитие грибков и бактерий, другие уверяют, что соленья – отличный способ восполнить зимний дефицит витаминов и минералов.

Почему рассол помогает при похмелье?

Консервирование помогает сохранить полезные свойства овощей – они не подвергаются термической обработке, а сам процесс маринования даже увеличивает их пользу.

Квашеная капуста – лидер по пользе. В нем содержится огромное количество витамина С и других антиоксидантов.

Кроме того, квашеная капуста благотворно влияет на микрофлору кишечника. Маринованные огурцы, помидоры и другие овощи также помогают кишечным бактериям, но капуста по-прежнему лидирует.

Какими продуктами восполнить недостаток йода?

Это помогает справиться с запорами и способствует хорошему пищеварению.

Но некоторым людям соленые огурцы могут быть противопоказаны. Это касается в первую очередь больных гипертонией, для которых избыток соли вреден.

Беременным женщинам также следует быть осторожными с соленьями и маринованными овощами. Также их лучше не давать детям до трех лет.

В какой позе следует спать, чтобы снизить риск сердечного приступа и инсульта?

Из-за соли, уксуса и специй консервы могут быть противопоказаны при некоторых заболеваниях, поэтому проконсультируйтесь с врачом.

Однако, как говорят врачи, один-два соленых огурца или квашеной капусты могут быть и не опасны, но главное учитывать свои индивидуальные риски и не переусердствовать./ zdrave.to

Ставьте лайк zdrave.to на Facebook, где вы найдете еще много полезной и интересной литературы!