Богатый витаминами, его можно выращивать где угодно. Он снижает риск развития рака, защищает сердце, и с его помощью можно похудеть.

В нашем регионе он входит в рацион питания примерно пять тысяч лет, но задолго до этого горох выращивали на Ближнем Востоке, откуда он распространился в Европу. Горох обыкновенный – однолетнее вьющееся растение, вырастающее в зависимости от вида на высоту от 30 сантиметров до двух метров. В мае на растении появляются белые цветки, которые превращаются в зеленые стручки. В них содержится до десяти семян гороха. К употреблению пригодны три вида: обыкновенный, сахарный и кабачковый горох.

Не с каждым растением уживается

Горох пригоден для раннего посева в качестве первого урожая. Его выращивают перед злаками, но он не выносит соседства с родственными культурами или растениями сирени. Чтобы горох был здоровым и давал богатый урожай, следует сеять его на одном и том же месте через три-пять лет. Горох можно сеять прямо на грядку или заранее вырастить на рассаду. Предварительное культивирование подходит примерно за две недели до посадки. Сеять можно уже при температуре около 5 градусов.

Мотыга, вода, поддержка

Горох нуждается в регулярном рыхлении, его начинаем окапывать через 14 дней после всходов, чтобы растения имели опору. Прутья орешника хорошо служат опорой для растений. Почва должна быть сначала слегка влажной, затем равномерно влажной, особенно когда горох начинает цвести. При выращивании горох не нуждается в удобрениях, поскольку благодаря клубенькам азотистых бактерий на корнях он может снабжать себя питательными веществами.

Почему он такой здоровый?

Горох – один из лучших источников растительного белка. Белки вместе с клетчаткой способствуют ощущению сытости, поэтому горох подходит людям, желающим похудеть. Он также полон витаминов и минералов, благодаря которым сохраняет нам хорошее настроение и не только моральную, но и физическую свежесть. Он поддерживает уровень сахара в крови, поддерживает здоровье сердца и сосудов. Он снижает риск развития рака и воспалений в организме, но его необходимо употреблять регулярно. Благодаря гороху у вас будет крепкий иммунитет, здоровая кожа и кости.