Сезон заготовки папоротника начался в Амурской области
![Сезон заготовки папоротника начался в Амурской области](https://www.teleport2001.ru/files/teleport/images/news/2024/05/18/%D0%BF%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA.jpg)
Стоимость килограмма амурского деликатеса начинается от 150 рублей.
Свежий папоротник-орляк начинают заготавливать амурчане во второй половине мая. Традиционно самыми "урожайными" территориями являются Архаринский, Благовещенский, Завитинский и Шимановский округа - здесь ведется основной сбор местного деликатеса. Первые предложения от сборщиков папоротника уже поступают: килограмм молодых побегов продавцы оценивают в 150-200 рублей. Сезон сбора орляка в Приамурье продолжается около трех недель, затем папоротник зацветает, стебли становятся грубыми, горькими и непригодными в пищу. фото ТЕЛЕПОРТ.РФ