Из чего на самом деле производят сыр пармезан: процесс многих удивит

Многие блюда из макарон не кажутся завершенными без щедрого посыпания сверху твердым сыром.

Об этой информации сообщил Мirror, передает «УРА-Информ».  

Однако некоторые люди отказываются от этого продукта, узнав из чего его делают. Как и большинство сыров, он состоит из молока и соли, но при его изготовлении также используется животный сычужный фермент, выделяющийся из четвертой части желудка животных, обычно телят, коз и ягнят.

Этот фермент помогает животному переваривать молоко матери. Для того чтобы любители сыра могли извлечь это вещество, необходимо забить животных. Один из пользователей X (ранее Twitter) поделился своим удивлением от того, что узнал об этом.

«Мне достаточно много лет, но когда я узнал, что сыр пармезан делают из желудка младенца коровьего, то мог бы пойти и заплакать», — написал он.

Сообщение вызвало бурную реакцию. Многие пользователи соцсетей были также поражены подобным «открытием». Некоторые из них были разочарованы из-за того, что люди не знают, что они едят.

Некоторые даже заявили, что эта информация убедила их полностью исключить сыр из своего рациона. Однако многие отмечали, что во многих марках пармезана теперь используется искусственный сычужный фермент, а не настоящий.

Напомним, ранее сообщалось, как очистить воду из-под крана без фильтра: названы копеечные способы.

The post Из чего на самом деле производят сыр пармезан: процесс многих удивит appeared first on УРА-Информ.