Врач назвал продукт, снижающий риск диабета

Его свойство помогает снизить риск развития болезни

Кардиолог Герман Гандельман и офтальмолог Михаил Коновалов назвали полезные свойства ячменя. О них врачи рассказали в эфире программы "Жить здорово!".

По словам Коновалова, ячмень содержит марганец, который улучшает чувствительность клеток к инсулину и уменьшает количество сахара в крови. Это свойство, по словам специалиста, помогает бороться с диабетом.

"Ячмень — это растительный продукт, там нет холестерола, там есть грубые пищевые волокна, которые не дают плохому холестерину всасываться, поэтому это предупреждает развитие бляшек", - добавил Гандельман.