Роскачество запустило исследование консервированного тунца после случаев ботулизма в Москве
После случаев ботулизма в Москве специалисты Роскачества запустили веерное исследование консервированного тунца, сообщила пресс-служба учреждения.
«Роскачество приступило к веерному исследованию консервированного тунца после случаев отравления продукцией с этим видом консервов. Исследование будет направлено в том числе на наличие признаков ботулизма», – сказали в пресс-службе.
Отмечается, что, по данным Центра изучения потребительского поведения Роскачества, 91% граждан, употребляющих консервированный тунец, покупают его в крупных торговых сетях.
«Около 15% – в магазине у дома, по 11% – в интернет-магазинах и на маркетплейсах. Всего 6% покупают этот вид консервов в рыбных магазинах. Топ-5 критериев, на которые смотрят потребители перед покупкой тунца, – марка и бренд, цена, акции и скидки, срок годности. <…> В настоящее время Роскачество составило список популярных у россиян торговых марок консервированного тунца. Исследование покажет, насколько консервы из тунца безопасны и качественны, достоверна ли маркировка, полезны ли эти консервы, есть ли признаки ботулизма. Кроме того, ожидается, что в ходе исследования попадется фальсифицированная продукция, как это было в рамках предыдущих исследований консервированной рыбной продукции», – подчеркнули в пресс-службе.
Так, 15 июня стало известно о случаях пищевого отравления в Москве, у пострадавших наблюдались симптомы ботулизма. По информации Роспотребнадзора, они приобрели салаты производства ООО «Локалкитчен» и ООО «Гастропорт», сейчас их оборот приостановлен. В понедельник вице-мэр Москвы Анастасия Ракова заявила, что всего за медицинской помощью обратился 121 человек, 55 пациентов находятся в тяжелом состоянии, 30 из них – в реанимации.