Subzero Seven (7): Tour is going and going!
Вслед за ужинами в баре Utopist, поездкой в алматинский Luckee Yu и гастролями японского Takadaya Bar, Subzero начинает следующую коллаборацию! Весь июль все три петербургских (и московский) ресторан Subzero работают на кофе от друзей и кофейных экспертов из Больше кофе ростерс.
Весь июль в ресторанах Subzero делают кофе и кофейные напитки на зерне от Больше кофе ростерс, плюс подготовили два специалитета:
I. Дрипы двух видов:
-
- Brazil Kolikoli — базовый лот компании Больше кофе ростерс, смесь для которого бразильские фермеры создали в честь её основателей Коли Готко и Коли Яланского. В букете фундук, абрикос, шоколад; кислотность минимальная;
- Ethiopia Dara — мытая обработка, в аромате бергамот, лимон, абрикос, кислотность средняя.
II. Тоник с лимоном и лемонграссом, наливают отдельно и в составе матча-тоника и эспрессо-тоника.
А в июльский уикенд с 19 по 21 июля витрины петербургских ресторанов Subzero украсят фирменные сладости от Больше кофе ростерс:
- Ирисковый торт на кефирном бисквите, пропитанный спешелти кофе, с мягкой карамелью, арахисом и сливочным кремом;
- Пирожное картошка по небанальному рецепту с арахисом, вяленой клюквой, жареной овсянкой, крошкой домашнего печенья на кофейном бисквите.
Адреса ресторанов Subzero
Москва
Subzero ул. Петровка, 30/7
Санкт-Петербург:
Subzero
ул. Рубинштейна, 38
Subzero II
ул. Академика Павлова, 5
Subzero Bar
ул. Большая Зеленина, 19