Простой рецепт абрикосового варенья
Ингредиенты:
Абрикосы (без косточек) — 0,5 л
Сахар – 0,5 л
Лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Нарежьте абрикосы на кубики и отправьте их в кастрюлю с толстым дном.
Варите абрикосы на максимальном огне до закипания, постоянно помешивая.
Через 5 минут после закипания отключите огонь.
Спустя 5 минут добавьте сахар и снова доведите до закипания, варите еще 5 минут.
Добавьте лимонную кислоту и варите еще 1 минуту.
Разложите варенье в простерилизованные банки и закатайте крышками.