ПП пирожки с картошкой

17.07.2024 06:01

ПП пирожки с картофелем ничем не уступают классическим пирожкам по вкусу, а пользы в них гораздо больше. Белая мука содержит большое количество крахмала и скудный состав полезных компонентов, тогда как цельнозерновая мука - кладезь витаминов и минералов. Готовятся пирожки просто, пекутся в духовке быстро.

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная цельнозерновая - 250 г

Соль - 1/2 ч.л.

Тёплая вода - 125 г

Кокосовое масло - 50 г

Для начинки:

Картошка - 6 шт.

Масло сливочное - по вкусу

Соль - по вкусу

Яйцо - 1 шт. (для смазывания пирожков)

Получается 9 пирожков

176 кКал
1 ч. 10 мин.

Б: 4.29
Ж: 7.94
У: 21.22

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Для приготовления ПП пирожков с картошкой в духовке соберём все необходимые ингредиенты по списку.

Фото 1

Смешиваем муку и соль, добавляем воду и масло. Замешиваем тесто. Убираем его в сторонку на 30 минут. В это время готовим начинку.

Фото 2

Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде 30-40 минут. Затем прессом для картофеля делаем пюре и добавляем сливочное масло по вкусу.

Фото 3

Тесто раскатываем толщиной примерно в 2-3 мм. Вырезаем кружочки и кладем начинку. Защепляем края. По желанию можно смазать пирожки яйцом для румяности.