Роспотребнадзор оштрафовал поставщика продуктов в школы

Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора контролирует изготовителей пищевой продукции и поставщиков пищевой продукции в образовательные организации.

Специалисты провели плановую проверку в отношении ООО «Хлебный двор».

В ходе проверки на предприятии пищевой промышленности установлены нарушения требований законодательства Российской Федерации:

· Не ведется контроль за температурным режимом хранения сырья,

· В производственных помещениях, в которых осуществляется производство (изготовление) и хранение пищевой продукции, отделка помещений не соответствует установленным требованиям, что не позволяет провести качественную уборку влажным способом и обработку дезинфицирующими средствами;

· Не своевременно проводится влажная уборка производственных помещений и производственного оборудования.

· Отсутствуют ярлыки на пищевую продукцию, где должна быть указана информация об условиях хранения, сроке годности данной продукции;

· Нарушаются требования к маркировке готовой продукции;

· Нарушаются требования к хранению отходов, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции;

· Установлено хранение продовольственного сырья с истекшим сроком годности;

· Не своевременное прохождение работниками предприятия обязательного медицинского осмотра и гигиенического обучения;

· Не соответствие гигиеническим нормативам воды питьевой из распределительной сети предприятия по бактериологическим показателям;

· Производственное помещение, в котором осуществляется изготовление пищевой продукции, не оборудовано средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и сушки рук.

По результатам выявленных нарушений к юридическому лицу применены меры административного воздействия в виде штрафа на общую сумму 32000 рублей, выданы предписания о снятии с реализации пищевой продукции , предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, предписания об устранении нарушений, выполнена забраковка пищевых продуктов, представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Официальный сайт администрации Асбестовского городского округа