Простые, но очень вкусные, рассыпчатые, песочные рогалики из минимума продуктов, которые найдутся в каждом доме. Чудесная выпечка к семейному чаепитию!
![Рецепт: Рогалики из трёх ингредиентов Рецепт: Рогалики из трёх ингредиентов](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/29/10/2545503_92352-710x550x.jpg)
![127187868_3 (242x38, 23Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/149/214/149214237_127187868_3.png)
Мука пшеничная / Мука — 240 г
Сметана — 100 г
Масло сливочное — 125 г
Сахарная пудра (Для посыпки рогаликов)
![126190588_4 (262x38, 23Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/149/214/149214238_126190588_4.png)
![Рогалики из трёх ингредиентов фото Рогалики из трёх ингредиентов фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/29/08/2545494_55972-300x0.jpg)
Высыпать в миску муку, натереть на крупную терку масло из морозилки.
Хорошо перемешать.
![Рогалики из трёх ингредиентов ингредиенты Рогалики из трёх ингредиентов ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/29/08/2545495_89442-300x0.jpg)
Добавить сметану.
Перемешать, чтоб получились влажные комочки.
Тесто НЕ МЕСИТЬ!
![Рогалики из трёх ингредиентов Мука пшеничная Рогалики из трёх ингредиентов Мука пшеничная](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/29/08/2545496_46342-300x0.jpg)
Собрать комочки в шар, замотать в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
![Рогалики из трёх ингредиентов Сметана Рогалики из трёх ингредиентов Сметана](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/29/08/2545497_50660-300x0.jpg)
Достать тесто из холодильника, пару раз обмять и разделить на 4 равных части.
![Рогалики из трёх ингредиентов Масло сливочное Рогалики из трёх ингредиентов Масло сливочное](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/29/08/2545498_63589-300x0.jpg)
Одну часть раскатать в тонкий круг, толщиной 1 мм. Остальное тесто вернуть в холодильник.
Разделить раскатанное тесто на 12 сегментов.
![Рогалики из трёх ингредиентов Сахарная пудра Рогалики из трёх ингредиентов Сахарная пудра](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/29/08/2545499_16403-300x0.jpg)
Сделать небольшие надрезы.
![Рогалики из трёх ингредиентов Рогалики из трёх ингредиентов](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/29/08/2545500_39550-300x0.jpg)
Сформировать таким образом из всего теста рогалики.
Выложить на застеленный пергаментом противень и поставить на 10-15 минут в холодильник.
![Рогалики из трёх ингредиентов Рогалики из трёх ингредиентов](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/29/08/2545501_15439-300x0.jpg)
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут до зарумянивания.
![Рогалики из трёх ингредиентов Рогалики из трёх ингредиентов](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/29/10/2545502_38991-300x0.jpg)
Остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой или обвалять в сахарной пудре.