Эксперт Павлова посоветовала не оставлять бутилированную воду в машине летом из-за риска отравления

В теплое время года не рекомендуется хранить бутилированную воду в автомобиле, так как она может испортиться и вызвать недомогание. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила специалист МосГИК Елена Павлова.

«Отравиться бутилированной водой можно так же, как и любым пищевым продуктом. Причиной может служить несоблюдение температурных режимов транспортировки и хранения питьевой воды, так как при повышении температуры, установленной производителем, и воздействии солнца, начинается рост микроорганизмов. Поэтому летом в автомобиле питьевую воду оставлять не следует. В жаркую погоду в автомобиле лучше всего держать питьевую воду в термосумке — в ней вода будет защищена от нагревания и проникновения прямых солнечных лучей», — сказала Елена Павлова.

Она пояснила, что производитель определяет срок годности и условия хранения воды, в том числе после открытия бутылки.

«Температурный режим хранения бутилированной питьевой воды обычно составляет от плюс 2 до плюс 25 градусов. После вскрытия упаковки обычно хранят при закрытой крышке и соблюдении условий хранения от 5 до 10 дней, в зависимости от объема бутылки», — отметила эксперт.

Елена Павлова также дала советы по выбору воды в магазине. Она рекомендует отдавать предпочтение природной питьевой воде или столовой природной минеральной воде.

«Такая вода добывается из природных источников. В природной воде сохранен естественный химический состав, а столовая природная минеральная вода может содержать биологически активные компоненты. Для обработки природной минеральной воды, природной питьевой воды разрешается применять способы обработки, которые не изменяют в составе такой воды содержание и соотношение катионов, анионов, а также биологически активных компонентов. Если в наименовании питьевой воды нет слов "природная", даже если указана артезианская скважина, — значит перед вами обработанная питьевая вода. Самые распространенные способы и методы обеззараживания исходной воды, меняющие ее химический состав и микрофлору, — обратный осмос, фильтрация, деионизация и другие», — подчеркнула Елена Павлова.