Курой с сальмонеллой торговали в Eurospar на Владимирском проспекте

На данный момент известно о семи заболевших. В связи с регистрацией 7️ случаев сальмонеллезной инфекции у лиц, употреблявших куру-гриль, приобретенную в супермаркете Eurospar на Владимирском проспекте, 19, Управлением Роспотребнадзора незамедлительно начато санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении указанного юридического лица. Организован комплекс противоэпидемических мероприятий: лабораторное обследование сотрудников супермаркета; отбор проб продовольственного сырья, готовой продукции, воды, смывов с объектов внешней среды; забракована и утилизирована некачественная пищевая продукция; проведены дезинфекционные мероприятия. В супермаркете Eurospar выявлены грубые нарушения установленных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения при изготовлении кулинарной продукции: несоблюдение поточности технологических процессов приготовления блюд, сроков годности, условий хранения и реализации продукции, требований к санитарному содержанию производственных помещений. 25 июля составлен протокол о временном запрете деятельности цеха по изготовлению кулинарной продукции супермаркета. Управление готово выступить в суде в защиту пострадавших с целью возмещения материального и морального вреда, сообщает ведомство. Противоэпидемические мероприятия продолжаются.