Красноярцам дали советы по выбору свежих арбузов и дынь

Краевой Роспотребнадзор поделился советами по выбору спелых и сладких сезонных фруктов.

Так, среди признаков спелых арбузов:

Корка яркая и контрастная, твердая и блестящая;

Арбузную корку нельзя с легкостью проткнуть ногтем;

Пятно на боку, на котором лежал арбуз, ярко желтого цвета;

Сухие усик и плодоножка;

При ударе ладонью арбуз вибрирует;

При ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук;

При сжатии вдоль продольной оси слышен слабый хруст;

Мякоть красная различных оттенков;

Семена чёрного или коричневого цвета;

Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия:

У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если она твердая, то это признак того, что дыня незрелая;

Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим;

От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Лучше всего выбирать арбузы и дыни среднего размера.