В кафе Тункинского района Бурятии нашли нарушения

В точках общественного питания Тункинского района Бурятии выявили нарушения ветеринарного законодательства. В июле специалисты Управления Россельхознадзора провели девять  выездных обследований, а также наблюдения за соблюдением обязательных требований индивидуальными предпринимателями, работающими в сфере общественного питания и осуществляющими доставку продуктов питания.

В результате выявлены нарушения ветеринарного законодательства у пяти хозяйствующих субъектов (ИП Ангаскиев М.В., ИП Бандеев В.В, ИП Тарнавская С.В., ИП Соктоев Б.А., ИП Морохоева К.А.).

Точки общественного питания, в меню которых заявлены блюда с компонентами животного происхождения, работают без регистрации в информационной системе Россельхознадзора ФГИС «ВетИС», следовательно, не оформляются электронные ветеринарные сопроводительные документы.

Данный факт нарушает прослеживаемость подконтрольной продукции и не дает установить качество и безопасность сырья, что может привести к негативным последствиям для потребителей, отметили в ведомстве.

За допущенные нарушения индивидуальным предпринимателям в соответствии с частью 1 статьи 49 ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.