3 летних рецепта в мультиварке — так вы еще не готовили

Оставим привычные рецепты для мультиварки в стороне и приготовим три аппетитных летних блюда. Понадобятся только летние овощи и ягоды и немного времени. Огородник с сыром в мультиварке Нарезаем на кубики 2 молодых кабачка, 2 крупных помидора, 1 небольшую морковь, 1 головку репчатого лука. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Выкладываем слоями: морковь, лук, кабачки, помидоры. Каждый слой слегка посыпаем солью и молотым перцем. Посыпаем сверху тертым сыром — 50–70 грамм. Ставим на режим «Тушение» на 30 минут. Блюдо в мультиварке готовится в собственном соку — доливать воды не надо. Минестроне в мультиварке Нарезаем кубиками 1 морковь, 1 небольшой кабачок, 1 болгарский перец, 1 картофелину. Пару зубчиков чеснока мелко порубить. 2 помидора обдать кипятком и снять кожицу. Поставьте мультиварку на режим «Жарка». Обжарьте лук, чеснок, морковь. Отключите режим «Жарка». Влейте в чашу мультиварки 1,5 литра овощного или мясного бульона. Поставьте на режим «Суп» и всыпьте полстакана мелких макарон и картофель. Через 5–7 минут добавьте перец, кабачок, 100 г стручковой фасоли. Еще через 5 минут добавьте мелко нарезанный помидор, сухие итальянские травы и соль. Готовьте 15–20 минут до необходимой густоты. Пирог со смородиной в мультиварке Чуть растопите 100 г сливочного масла и перетрите его в крошку с 200 г муки, добавив чайную ложку разрыхлителя и 3 ст. л. сахара. Сделайте начинку: 250 г творога смешайте с двумя яйцами и 4 ст. л. сахара. Чашу мультиварки слегка смажьте сливочным маслом, выложите на дно пекарскую бумагу. Всыпьте 2/3 подготовленного теста, слегка разровняйте, но не утрамбовывайте. Вылейте творожную начинку. Ровно распределите по всей поверхности. Покройте начинку оставшимся тестом. Но оставьте 1 ст. л. теста для посыпки ягод. Сверху выложите ягоды и посыпьте 1 ст. л. теста. Выставите режим «Выпечка» и готовьте при 150 градусах 40–45 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.