Фальсифицированный сыр нашли в Нижегородской области

Фальсифицированный сыр нашли в Нижегородской области, сообщает пресс-служба филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». В образце сыра выявили несоответствие по растительным маслам и жирам на растительной основе. Исследование проводилось в лаборатории.

Информацию внесли в автоматизированную систему «ВЕСТА» и сообщили заказчику для принятия мер. Марка некачественной продукции не уточняется. Напомним, растительные масла часто используются производителями сыра вместо молочного жира, что снижает качество продукции и может негативно влиять на здоровье.

Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось о том, что на нижегородской «Молочной кухне» разработали новый сыр из натурального молока.