Крупнейший фестиваль индийской кухни в Торонто состоится уже на этой неделе

Taste of India возвращается в Торонто: в седьмой раз фестиваль индийской кухни состоится на Nathan Phillips Square. Фестиваль продлится два дня, в течение которых состоятся выступления около 900 артистов. На Taste of India будут представлены 165 фудтраков с разнообразной едой и напитками. Кроме того, на ремесленном рынке можно будет приобрести украшения, одежду и прочие индийские товары. На церемонии открытия 3 августа CN Tower и Toronto Sign на Nathan Phillips Square окрасятся в цвета индийского флага. Ожидается, что на Taste of India, который признан самым крупным фестивалем еды в Северной Америке, прибудет около 500,000 человек. Основатель мероприятия Ринку Шах приехала в Канаду в 2008 году. На создание фестиваля ее вдохновил случай на работе. «Мы заказывали обед, и кто-то из моих коллег сказал, что индийская еда – это курица с маслом и самоса. Мне это не понравилось». Она хотела разрушить этот стереотип и представить кухню своей страны во всей ее красе, отразив все разнообразие вкусов из разных регионов Индии.  На фестивале также будут представлены иммерсивные 4-D инсталляции исторических памятников Индии, таких как Тадж-Махал, Ворота Индии, Золотой храм и Статуя Единства. В этом году Taste of India посетит болливудская актриса Прити Зинта. Она является не только актрисой, но и совладельцем крикетной команды Kings XI Punjab. Шах заявила, что часть вырученных с мероприятия средств пойдёт на поддержку двух деревенских школ в Индии.  «Лучший подарок – это возможность получить образование», – говорит организатор. Седьмой ежегодный фестиваль Taste of India в Торонто пройдет 3 и 4 августа с 13:00 до 23:00. Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы всегда оставаться в курсе событий.