Дозарить перцы проще простого: делимся тремя эффективными способами

Если вам пришлось собрать с кустов недозрелые перцы — не беда. Есть несколько простых и эффективных способов так называемого дозаривания плодов Болгарский перец можно употреблять в пищу как в зрелом, так и недозрелом виде. Существует множество рецептов приготовления вкусных блюд из зеленых плодов. Но если вам хочется полакомиться спелыми перцами, то можно воспользоваться лайфхаками, которые предлагает профессиональный агроном, автор Telegram-канала «Мой урожай I Сад. Огород. Цветы» Алексей Володихин. Дозаривание — это специальный термин, который означает доведение незрелых плодов до спелости. В случае с перцами можно применить три метода: Дозаривание в ящиках. Для этого нужно уложить плоды в ящики в три слоя и убрать их в прохладное место с температурой воздуха не выше +10-12 градусов. Дозаривание в комнате. Это самый простой способ, который вообще не требует каких-либо трудозатрат. Просто разложите перец на столе или полу — овощи дозреют через 2 недели, — советует Алексей Володихин. Дозаривание на кусте. Это оригинальный и эффективный способ: перцы с куста не срываем, а выдергиваем сам куст вместе с корнями. Подвешиваем его в прохладном месте вверх корнями. Плоды будут дозревать примерно месяц, при этом в них будут переходить питательные вещества из засыхающих листьев и стебля. Ранее эксперты назвали ошибки, которые мешают собрать хороший урожай перцев в августе.