О вреде полуфабрикатов и фастфуда для кишечника рассказала эксперт
Полуфабрикаты и фастфуд могут привести к обострению хронических болезней кишечника из-за высокого содержания сахара и насыщенных жиров, сообщила изданию «Известия» медицинский эксперт Полина Концедайло.
По словам специалиста, ультрапереработанные продукты содержат много соли, сахара, консерванты и различные пищевые добавки, которые могут нарушить барьерную функцию кишечника, вызвать дисбиоз и воспалительные заболевания кишечника.
Нормальный баланс микрофлоры помогают поддерживать пробиотики в ферментированных продуктах, отметила Полина Концедайло. Полифенолы в ягодах, орехах и зелёном чае оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие, поддерживают здоровье слизистой оболочки кишечника, уточнила она.