Закуска, которая подойдет для поклонников правильного питания
Если вы хотите отдохнуть от сытных мясных блюд, то этот рецепт как раз кстати. Баклажан с томатами и фетой – новый вариант фаршированных баклажанов. Вам понадобится: баклажаны – 2 шт. томаты розовые – 250 г сыр «Фета» в оливковом масле – половина банки чеснок – 1 зубчик соль – 1 ч. л. перец черный молотый […]
The post Закуска, которая подойдет для поклонников правильного питания first appeared on Степные вести.
Если вы хотите отдохнуть от сытных мясных блюд, то этот рецепт как раз кстати. Баклажан с томатами и фетой – новый вариант фаршированных баклажанов.
Вам понадобится:
- баклажаны – 2 шт.
- томаты розовые – 250 г
- сыр «Фета» в оливковом масле – половина банки
- чеснок – 1 зубчик
- соль – 1 ч. л.
- перец черный молотый – половина ч. л.
- масло оливковое – 1 ст. л.
- зелень – для подачи
1. Баклажаны обожгите на огне. Разрежьте вдоль пополам, выложите на противень мякотью наверх и надрежьте крест-накрест.
2. Смешайте оливковое масло и тертый чеснок, смажьте смесью все баклажаны. Запекайте в духовке до готовности 30 минут при температуре 180 градусов.
3. Томаты нарежьте мелкими кубиками, смешайте с кусочками феты и приправьте черным перцем.
4. На готовые половинки баклажанов выложите смесь томатов и феты. Щедро добавьте свежей зелени – зеленый лук, кинза, базилик отлично подойдут.
The post Закуска, которая подойдет для поклонников правильного питания first appeared on Степные вести.