Качка меда подошла к концу: почему пчеловоды Башкирии назвали 2024 год неурожайным? Сюжет "Вестей"

Подорожает ли золото пасек и есть ли в этом году бортевой мед – выясняла Карина Юзбашян.

На пасеках республики завершается медосбор. Лакомства в этом году не так много, всему виной нестабильный характер погоды и аномально дождливое лето. Подорожает ли золото пасек и есть ли в этом году бортевой мед – выясняла Карина Юзбашян.

В этом живописном месте в селе Никольское Нуримановского района уютно разместилась пасека Владимира Малахова. Вот уже 35 лет потомственный пчеловод занимается любимым делом.

Пчел он полюбил еще в детстве. Его дедушка также держал пасеку. Уже тогда Владимир Павлович учился ухаживать за трудолюбивыми насекомыми и самостоятельно собирать мед.

Владимир Малахов, пчеловод:

«Я вырос на этих пасеках, в детстве пацаном брали меня с собой и это у меня было заложено давно. Это все вышло наружу, и я стал заниматься пчелами. Я их люблю, без них никуда».

Важное правило для каждого пчеловода: прежде чем приступить к осмотру улья, необходимо разжечь дымарь. Это главный инструмент для усмирения пчел. При правильном пользовании - работать можно без риска, быть ужаленным.

Владимир Малахов держит около 120 ульев с пчелами именно среднерусской породы. За ними требуется особый уход, отмечает пасечник. Важно оберегать насекомых, чтобы они не болели.

Карина Юзбашян, корреспондент:

«На пасеке у Владимира Павловича представлены самые разнообразные ульи. От простых до вот таких интересных экспонатов, как например, эта церковь. Кстати, все ульи пчеловод изготавливает исключительно сам. Считает, что это дело для души».

Помимо ульев на пасеке Малаховых также есть колоды и борти. Из-за весенних заморозков в этом году бортевого меда не наблюдается.

Владимир Малахов, пчеловод:

«В бортях пчелы ослабли за зиму. Заморозки, весеннего меда не было и развитие задержалось. Борти я не стал новые заселять, потому что обильного роя ночью не было и смысла заселять нет, мед они не наберут».

К слову, в этом сезоне мало и липового меда, отмечают эксперты.

Марат Гиниятуллин, ученый секретарь Башкирского научно-исследовательского центра по пчеловодству и апитерапии, доктор сельскохозяйственных наук:

«Поморозило липу и, естественно, липового цвета нет. Медосбора с липы нет, и это привело к уменьшению медосбора и, естественно, это приведет к подорожанию товарной продукции. Если вот взять статистические данные за прошлый год, то в прошлом году было получено пчеловодами нашей республики где-то порядка около 6 тысяч тонн товарного меда. В этом году медосбор будет намного меньше».

Владимир Павлович - настоящий мастер своего дела. Он знает все тонкости пчеловодства, умеет создавать идеальные условия для пчел, чтобы получать высококачественный мед, который бывает разным - как по консистенции, так и по цвету и аромату. Его вкус всегда уникален, а главное, этот продукт очень полезен.

Карина Юзбашян, корреспондент:

«Каждая бочка с медом имеет свой символ. К примеру, на бочонке с цветочным изображены пчелки и также соответствующие надписи: клен, верба, рябина, медуница и одуванчик, что в первую очередь напоминает нам о весне».

Мед может не терять своих полезных свойств годами. Главное – это условия хранения.

Как отмечает пасечник, запаса меда точно хватит до следующего года. Пчеловоды республики надеются, что будущий сезон медосбора окажется более урожайным. В нынешнем же их задача хотя бы окупить производство янтарного лакомства.