Пышные сырники, как у бабушки

Ингредиенты:

Творог – 500 г

Мука – 2 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – щепотка

Приготовление:

Отжать лишнюю жидкость из творога.

В миске соедините творог, муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте ложкой или вилкой до однородной массы.

Из теста сформируйте небольшие шарики, затем приплюсните их, чтобы получились круглые сырники.

Обваляйте каждый сырник в муке с обеих сторон.

На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выложите сырники и обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Подавайте горячими со сметаной, медом или вареньем.

Приятного аппетита!

Консервированные кабачки с кетчупом «Чили» – отличная закуска с пикантным вкусом