Роскачество назвало брюссельскую капусту опасным овощем

Брюссельская капуста является популярным овощем. Узнать плоды можно по маленьким зеленым кочанам. Но так ли они безопасны — рассказали эксперты Роскачества. На самом деле в диком виде брюссельскую капусту встретить не получится. Родоначальником плода является капуста листовая, а выведена она была овощеводами в Бельгии, после чего отправилась во Францию, Германию и Голландию. Эксперты обратили внимание, что брюссельская капуста содержит клетчатку и сложные углеводы. В связи с этим у людей с чувствительным желудком могут появиться проблемы с дискомфортом и газообразованием. Особый вред плоды приносят людям, страдающим подагрой. Овощ содержит в себе большое количество пуринов, которые негативно влияют на самочувствие. Вместе с этим брюссельская капуста обладает свойством подавлять функцию щитовидной железы. Ограничить потребление нужно и людям с гипотиреозом. В том числе у некоторых людей встречается аллергия на плоды. Симптомами являются зуд, сыпь и желудочно-кишечные расстройства. Стоит отметить, что брюссельская капуста не только вредна, но и богата витамином K, калием и положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Источник клетчатки позволяет улучшить общее пищеварение из-за выработки желудочного сока и желчи.