Шведский сельхозкооператив намерен увеличить выращивание гороха в стране на 50 процентов

Шведский кооператив Lantm nnen инвестирует 1,2 млрд шведских крон в новый завод по производству белка гороха и конских бобов, что приведет к расширению площадей под горохом. Шведский кооператив Lantm nnen объявляет в релизе об инвестициях в размере 1,2 млрд шведских крон (105 млн евро) в новый завод по производству растительного белка в Лидчёпинге, Швеция. Ожидается, что новый завод будет введен в эксплуатацию к первой половине 2027 года, и будет производить 7000 тонн изолятов белка гороха и конских бобов в год для продуктов питания на растительной основе, от мясных и молочных альтернатив до спортивных напитков, безглютеновых макаронных изделий и хлебобулочных изделий. Завод создаст около 30 новых рабочих мест напрямую, а также сотни дополнительных возможностей на этапе строительства завода. Магнус Кагевик, президент группы и генеральный директор Lantm nnen, прокомментировал: Нам нужно производить больше продуктов питания, чтобы обеспечить растущее население мира, и существует глобальный и долгосрочный спрос на растительные белки как пищевой ингредиент. Инвестиции укрепят всю цепочку создания стоимости от фермы до вилки . Имея производственную площадь в 5300 квадратных метров, плановые мощности завода составляют около 5000 тонн конских бобов в год и 35 000 тонн гороха. Сельхозкооператив намерен увеличить выращивание гороха в Швеции на 50%, с 80 000 до примерно 120 000 тонн. Горох и конские бобы - это климатически-умные культуры, которым требуется мало воды и питательных веществ, они фиксируют азот в почве и помогут снизить зависимость от импортной сои, повышая устойчивость шведского производства продуктов питания. Помимо производства растительного белка, кооператив запустил фермерскую инициативу Projekt Sval v для улучшения сельскохозяйственных практик с помощью интегрированных и точных методов ведения сельского хозяйства. Частью проекта является Школа гороха rtskolan , в рамках которой предоставляются передовые методы, чтобы помочь фермерам стать эффективными и успешными производителями. Проект получил поддержку от Klimatklivet, инициативы, продвигающей проекты, благоприятные для климата. Это открывает новые возможности для фермеров и создает условия для увеличения производства и экспорта шведских продуктов питания , добавил Кагевик. Lantm nnen - сельскохозяйственный кооператив, принадлежащий 19 000 шведских фермеров с годовым оборотом порядка 70 млрд шведских крон. Lantm nnen Biorefineries уже производит пшеничный и овсяный белок на наших предприятиях в Норрчёпинге и Кимстаде, и теперь мы делаем еще один шаг, также используя бобовые в качестве белкового сырья. Мы видим постоянно растущий спрос на растительные белки и вместе с нашими членами, активными шведскими фермерами, хотим стать лидерами в этой разработке и производстве. Это долгосрочные инвестиции для шведского сельского хозяйства и шведского производства продуктов питания , - говорит Ларс-Гуннар Эд, руководитель энергетического подразделения.