Ученые рассказали о пользе сырого чеснока для сосудов

          Frontiers: сырой чеснок снижает риск тромбоза и защищает от диабета

Ученые из Австрии установили, что употребление белого сырого чеснока защищает от тромбоза и диабета. Кроме того, он нормализует соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина в крови и благотворно влияет на печень. Об этом пишет «Газета.Ru».
Ученые проанализировали ранее опубликованных исследований на тему пользы чеснока для здоровья человека. Оказалось, что чеснок может значительно улучшить определенные кардиометаболические биомаркеры.
Так, результаты исследований показали, что сырой белый чеснок снижает уровень общего холестерина в крови, при этом выравнивая соотношение между ЛПВП и ЛПНП.
Ученые также обнаружили, что чеснок улучшает антропометрические показатели, такие как индекс массы тела (ИМТ), соотношение талии и бедер. Также этот продукт способствует нормальной работе белка фибринолизина, который присутствует в плазме крови имеет решающее значение для разрушения тромбов.
Еще один анализ показал, что чеснок оказывает положительное влияние и на другие аспекты физического здоровья при условии соблюдения нормы потребления (около 35 граммов в день). По словам ученых, он снижает риск развития диабета и неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП).