История №7 за 19 сентября 2024

Когда в общепите работаешь, надо уметь выкручиваться. Девчонка, 18 лет, первый раз в ресторан устроилась, не знала еще что к чему.
И как-то раз мы c коллегой портвейна надегустировались на рабочем месте. Паленый портвейн. Я официант, он администратор зала. Он в результате дегустации говорить не может, речь пропала. А у меня ноги отнялись. И что мы придумали.
Когда заходил гость, я со своего места кричала на весь зал: "Здравствуйте! К вам сейчас подойдут!". И после этого мой безмолвный коллега шел принимать заказ.