Прекратите похлопывать их по попке: всего одно действие и вы безошибочно выберете сочнейшую дыню, которая тает во рту

Как выбрать самые сладкие и спелые плоды

Лето радует нас сочными и освежающими угощениями, среди которых особое место занимают дыни и арбузы. Эти бахчевые культуры предпочитают жаркий и сухой климат, идеально развиваясь при температуре 25-30°C. Чтобы в полной мере насладиться их неповторимым вкусом и ароматом, важно уметь выбирать спелые и качественные плоды.

Сезон сбора бахчевых

В России первый урожай дынь начинают собирать уже в конце июля, а на юге страны сезон может стартовать еще раньше. Основной период сбора приходится на начало и середину августа. Некоторые сорта, такие как "торпеда" и "зимовка", можно собирать вплоть до октября.

Интересно, что максимальное количество сахара дыни накапливают в последние 10 дней своего роста. Поэтому для выбора действительно сладкой и спелой дыни стоит учитывать время её сбора.

Как выбрать идеальную дыню

Выбор качественной дыни может быть непростой задачей, так как плотная кожура не позволяет оценить её вкусовые качества на глаз. Однако существует несколько проверенных способов:

Цвет должен быть насыщенным и ярким. Помните, что некоторые сорта дынь могут быть зелеными даже в спелом состоянии.

Аромат должен быть насыщенным, без посторонних примесей.

Кожура должна быть целой, без повреждений и признаков гниения. Сеточка на поверхности должна быть толстой, выступающей и кремового оттенка.

Вес: чем тяжелее дыня, тем она спелее и сочнее.

Мягкость: слегка надавите на противоположную от хвостика сторону плода – у спелой дыни она должна быть немного мягкой.

Звук: щелчок пальцами по кожуре создаст глухой звук, если дыня готова к употреблению.

Секреты выбора сладкого арбуза

При выборе вкусного и полезного арбуза обратите внимание на следующие признаки:

Спелый арбуз при ударе ладонью ощутимо вибрирует, а при ударе согнутым пальцем звучит умеренно звонко.

При сжатии вдоль продольной оси зрелый арбуз слегка потрескивает.

Оптимальный период для покупки самых сладких и безопасных арбузов - с конца июля до начала августа.

Арбузы не только освежают и радуют вкусом, но и приносят пользу организму. Они способствуют снижению веса и являются отличным источником витаминов и минералов. Зная эти простые правила, вы сможете наслаждаться сочными и спелыми бахчевыми культурами на протяжении всего сезона.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Наношу на стенки унитаза, и от мочевого камня следа не остаётся: таким сверкающим даже снег не бывает — словно санузел новый
• В поездах отныне запрещено это делать: как будут путешествовать пассажиры РЖД в грядущем сезоне-2024
• Не горчица и не фацелия: есть сидерат эффективнее — такой рыхлой почва не будет даже после червей, плодородность на высоте
• "Все против": скандал с объединением школ в Ярославской области продолжается
• Указ уже подписан: пенсионеров-собственников жилья ждет колоссальный сюрприз с 14 сентября