Эксперты объяснили, почему дорожают молочные продукты
Цены в этом сегменте рынка растут с начала года.
Среднее подорожание за год составило: творога — на 4 процента, сливок — на 5,7, сыров разных категорий — на 6,7, сухих молочных смесей для детского питания — на 6,9, сметаны — на 7,2, питьевого молока, пастеризованного — на 8,6, мороженого — на 10,6, сообщает «Парламентская газета» со ссылкой на данные Национального союза производителей молока «Союзмолоко».
Но все рекорды побила цена сливочного масла — за год она выросла на 17,6 процента. Для снижения ажиотажного спроса налажен импорт этого продукта из Белоруссии и Ирана, ожидаются поставки из Индии
Рост цен на «молочку» связан с увеличением затрат на сырье, заработную плату, горюче-смазочные материалы, электроэнергию, удорожание кредитных ресурсов из-за повышения ключевой ставки, объяснили в «Союзмолоко».
По прогнозам специалистов, рост цен на молочку еще продолжится в октябре-ноябре. К новому году цены должны стабилизироваться, считает независимый молочный эксперт Дмитрий Мирончиков.
Отметим, что Свердловская область полностью обеспечивает себя молочными продуктами, хозяйства региона ежегодно производят порядка 800 тысяч тонн молока.
Сетевое издание «уральский-рабочий.рф»
Среднее подорожание за год составило: творога — на 4 процента, сливок — на 5,7, сыров разных категорий — на 6,7, сухих молочных смесей для детского питания — на 6,9, сметаны — на 7,2, питьевого молока, пастеризованного — на 8,6, мороженого — на 10,6, сообщает «Парламентская газета» со ссылкой на данные Национального союза производителей молока «Союзмолоко».
Но все рекорды побила цена сливочного масла — за год она выросла на 17,6 процента. Для снижения ажиотажного спроса налажен импорт этого продукта из Белоруссии и Ирана, ожидаются поставки из Индии
Рост цен на «молочку» связан с увеличением затрат на сырье, заработную плату, горюче-смазочные материалы, электроэнергию, удорожание кредитных ресурсов из-за повышения ключевой ставки, объяснили в «Союзмолоко».
По прогнозам специалистов, рост цен на молочку еще продолжится в октябре-ноябре. К новому году цены должны стабилизироваться, считает независимый молочный эксперт Дмитрий Мирончиков.
Отметим, что Свердловская область полностью обеспечивает себя молочными продуктами, хозяйства региона ежегодно производят порядка 800 тысяч тонн молока.
Сетевое издание «уральский-рабочий.рф»