Еда отправляется в мусорку: за что могут закрыть турецкие отели

В Турции сократят число отелей по системе «все включено» из-за недоеденной еды. Заведения выкинули продуктов на 1,5 млрд долларов.

По словам представителя Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафы Коркутата, после каждого туриста выбрасывается 220–400 г еды, что приводит к ежегодным пищевым отходам на сумму 1,5 млрд долларов. Поэтому количество отелей с системой all inclusive будет сокращаться.

Тем не менее, привычные щедрые шведские столы никуда не исчезнут. В Турции уже давно обсуждают отказ от популярной системы all inclusive, которую любят не только россияне, но и европейцы.

Однако количество таких отелей не уменьшается, так как туристы продолжают выбирать их и голосуют рублем, лирой и долларом.

Ранее система All inclusive вызывала недовольство из-за финансовых причин: туристы остаются в отелях, не выходят в город, а ведь заработать на них хотят местные кафе, рестораны и сувенирные магазины.

Теперь на первый план выходит вопрос экологии и разумного потребления. И здесь, надо признать, у многих гостей отелей с all inclusive есть проблемы, сообщает Комсомольская правда.

Аппетитные салаты, сочное мясо, свежая рыба, красивые десерты — и незаметно на столе оказывается несколько переполненных тарелок. Если не на вашем, то на соседнем.

Масштабы потребления в курортных отелях впечатляют. Только за 7 месяцев этого года туристы съели мясных продуктов на 1 миллиард долларов, включая колбасы на сумму 400 миллионов.

Ранее ИА МедиаПоток рассказал, что вегетарианские диеты грозят деменцией людям в возрасте.