Совсем не драники: такие оладьи из картошки съедят за считанные минуты — простой рецепт блюда

Не всегда у домохозяек имеется достаточное количество времени для приготовления сложных блюд. В таком случае на помощь приходят быстрые рецепты, процесс которых приносит настоящее удовольствие.

Оладьи из картофеля выйдут просто восхитительными, их можно подать как основное блюдо с любым соусом. При этом данный рецепт значительно отличается от классических картофельных драников.

Чтобы приготовить, вам понадобятся:500 г картофеля;1 яйцо;1 зубчик чеснока;1 стакан муки;соль по вкусу;растительное масло.

Картофель необходимо вымыть, очистить от кожуры и отварить до полной готовности. Затем его следует размять при помощи толкушки, предварительно слив излишки жидкости. Можно использовать и заранее приготовленное картофельное пюре.

В картофельную массу добавляем мелко нарезанный чеснок. Он подарит нашим оладьям великолепный аромат. Вбиваем в смесь яйцо, добавляем соль по вкусу.

Постепенно вводя муку, замешиваем тесто до нужной консистенции, оно должно стать не липким для рук. Из полученной массы формируем оладьи, обсыпаем мукой и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.