Ямальские предприятия накормили гостей выставки в Минске деликатесами из дикоросов и оленины

Компании Ямало-Ненецкого АО продемонстрировали северные гастрономические деликатесы на международной выставке-ярмарке продуктов питания PRODEXPO. Северяне познакомили гостей с ассортиментом блюд из рыбы, оленя и дикорастущих растений. Посетители могли попробовать изысканные продукты из щекура, пыжьяна, ряпушки, корюшки, наваги, налима, омуля и щуки, полуфабрикаты из мяса северного оленя и рыбы, такими как пельмени, котлеты, вареники, колбаски и шпроты. Кроме того, северяне привезли в Минск сладости и напитки из ямальских дикоросов: морошку, бруснику, голубику, чернику и клюкву.

В выставке зарегистрировалось 160 участников. Свои бренды и новинки продемонстрировали компании из Азербайджана, Вьетнама, Индии, Казахстана, Беларуси, России и Шри-Ланки.